Lors du tout premier confinement, j’ai cédé à la mode du levain. Bien m’en a pris ! J’ai par la suite fait un pain par semaine pendant plus d’un an. J’ai arrêté car, comme je mange du pain complet chaque matin (1kg par semaine), cela m’astreignait à être à la maison chaque dimanche pour faire […]

L’enfant les attendait avec impatience : ils sont en train de revenir !!! On en trouve du sud de l’Europe pour l’instant mais les kiwis français, et même de la région, vont bientôt arriver. 🤓 Point botanique… Le kiwi est une baie : la graine n’est pas protégée par une enveloppe dure (comme pour un noyau […]

Cuire passivement En général, les pubs Instagram (allez donc voir ce post trop mimi où je découvre ce réseau social de l’enfer/paradis) m’exaspèrent ou m’indiffèrent. Et puis l’autre jour, je vois Barilla parler de la cuisson passive des pâtes… Le principe : faire bouillir son eau (1 L pour 100 g de pâtes svp), saler, […]

Pour toutes les petites choses que je voudrais vous raconter, mais qui ne feront pas l’objet d’un article détaillé, je vais faire ces petits retours mensuels : Miscellanées… C’est parti pour celui de Septembre, celui d’Octobre arrivera début novembre. Égaliser les cartes Depuis cet été, on joue à la bataille (aux cartes) avec R. On […]

Lénaïc m’a demandé si je comptais parler d’Ok Compost ici. C’est alors que j’ai retrouvé ce brouillon… En octobre 2020, voici ce que j’écrivais suite à ce message. * * * Je suis au chômage depuis un peu plus d’un mois. Et ce matin, je n’arrive pas à démarrer. Les poules sont nourries et sorties, […]